Michèle, Saunier de l’Île de Ré !
"Je m’appelle Michèle, j’ai 48 ans. J’exploite un marais à la Prise des Moines, à Ars-en-Ré, après avoir été à la prise de la Prée pendant 10 ans ! Je suis saunier depuis 2003. A moins que je ne sois saunière ?"
Pourquoi es tu devenu saunier?
Par le jeu du hasard… mais faut croire que ce métier était pour moi ! J’ai découvert les marais salants de l’Île de Ré dans le cadre de ma maîtrise de géo … au Portugal! Les rencontres, sur mon drôle de chemin, ont fait le reste !
Raconte un SOUVENIR particulier de ta vie de saunier?
Un après-midi de 2003 ! Avec Fernand et des collègues, on avait remis un petit marais salant en état. Le matin, tout était « normal »… l’après-midi, le fond des aires saunantes était constellé de grains de sel ! C’était magique ! C’était beau ! C’était émouvant ! J’avais réussi ! (j’ai encore des frissons dans le dos à ce souvenir !)
Qu’est ce que tu aimes le PLUS au marais ?
Bah… la paix, le calme, et la volupté en toutes saisons!
Qu’est ce que tu aimes le MOINS au marais ?
Ce qui n’en fait pas partie ! Les bruits du village, les hélicos, les avions, les drones… les gens qui laissent leurs déchets à proximité de nos exploitations… sans supposer qu’ils dégradent le paysage de tous !
Un MOT pour définir ton métier ?
Patrimoine
Quelle RELATION as-tu avec TA coopérative ?
J’aime l’esprit coop : la mise en commun, l’entraide, la solidarité… J’aime le côté « groupe », on amène chacun nos compétences, notre histoire… C’est ensemble qu’on réussit ! L’individualisme n’apporte rien de bon ! Seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin ! J’aime cette idée d’une entreprise qui n’est pas comme les autres : c’est la nôtre !
QUESTIONNAIRE DE PROUST DE MARAIS
La qualité qu’il faut avoir pour être saunier :
Être humble (la Nature nous le rappelle), être endurant…
Ce que j'apprécie le plus chez mes collègues :
Leurs différences !
Le moment de la journée préféré :
Le premier café du matin… si possible au lever du jour ! Un rituel : quand le marais est encore silencieux, ça permet de prendre le temps et d’apprécier le réveil du marais !
L'oiseau de marais que je préfère :
L’alouette qui semble m’accueillir à chaque printemps ! Sa joie est un bon remède contre la mélancolie !
Si j’étais un collègue, je serais…
J’admire la force physique de celui-ci, le flegme de celui-là… la rigueur de l’un, la délicatesse de tel autre… J’aimerais avoir la longévité (et la forme) de Fernand! Mais au final, j’suis bien dans mes bottes (l’hiver) ou pieds nus sur l’argile (l’été)!
Que dis-je à un touriste pénible ? (qui n’a pas dit bonjour, est descendu sur le chemin de roulage…) :
Bonjour ! Vous parlez français ? Do you speak english ? Fala português ? Sprechen Sie deutsch ? (et en fonction de la réponse, je leur explique que la moindre des choses est de dire bonjour! et en général, ça se finit bien !)
L’odeur que je préfère au marais :
Celle de la vase séchée sur les habits ou l’effluve salée de violette qui surprend au moment où l’on ne s’y attend pas! Elle est douce.
Mon mot du marais préféré :
Pause ? J’aime tout le vocabulaire du marais de l’île de Ré: il est chargé d’histoire et il est spécifique à notre île ! il faut le sauvegarder !
Mon proverbe préféré (vrai ou inventé) :
"C’est après la foire qu’on compte les bouses !" (Hommage au camarade JYB !)
Michèle
Les Michel(e) sont fêté(e)s … le 29 septembre :
Quand l'hirondelle voit la Saint Michel, l’hiver ne vient qu'à la Noël…