L’objet de la Coopérative des Sauniers de l’Île de Ré est de stocker, conditionner et commercialiser le sel des adhérents. La mutualisation des moyens, l’esprit coopératif et l’implication de chacun, tant adhérents que salariés, sont indispensables au bon fonctionnement de notre entreprise.
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Gérée par un Conseil d’Administration, composé de 15 producteurs élus en Assemblée Générale, la Coopérative des Sauniers de l’Île de Ré a aussi un rôle de référent auprès de différents interlocuteurs (Communauté de Communes, Chambre d’Agriculture, Conseil Régional, Commission Européenne…) pour la défense de la profession, l’accès à la formation, l’installation et l’accompagnement de nouveaux sauniers, la réhabilitation d’anciens marais salants…
Par toutes ses actions et, notamment en valorisant au mieux le sel, la Coopérative des Sauniers de l’Île de Ré permet aux adhérents de vivre de leur métier et, ainsi, de pérenniser l’activité salicole.